Wszelka grupa myszy została pozbawiona żyłki czucia jednego ze zapachów (słodkiego, umami, cierpkiego, słonego lub bolesnego). Zwierzaki te istniały potem „ ugoszczone” dwutlenkiem węgla. U wszelkich gryzoni, z wyjątkiem ekipy pozbawionej receptorów posmaku zgryźliwego, dochodziło do aktywacji nerwów czaszkowych. Kubki smakowe transmitują dane do rozumu właśnie poprzez te tupety. Noclegi w górach zwało to, że jeden gatunek kufli smakowych harmonizował za wydobywanie dwutlenku węgla – właśnie smaku kwasowego. Dlaczego dwutlenek węgla jest rozróżniany przez receptory na języku? Oznajmieniem Zukera wiedza dostrzegania CO2 pojawiła się w kursu ewolucji – by człowiek nie zatruł się fermentującymi, przewrotnymi wiktami. Proces fermentacji wiąże się gdyż z powstawaniem dwutlenku węgla. Jeśli ktoś bardzo głodny osiągnąłby szklankę wody z rozluźnioną w niej drobinką cukru bądź soli, wyczułby ich posmak wkrótce. Natomiast gdyby tę samą wodę wypiła jednostka suto najedzona, nie poczułaby smaku rozluźnionych dodatków.
Related Articles
No user responded in this post